Биомед и сладко от лук на АГРА в Пловдив

Details

Category: Новинарница

Created: Wednesday, 25 February 2015 19:44

Производители от цялата страна на екологично чист мед ще покажат своите продукти на второто издание на международното изложение "Апи България", което ще се състои от 4 до 8 март в пловдивския панаир. Посетителите ще могат да закупят биомед директно от пчеларите.

Те пък от своя страна ще могат да се запознаят с последните новости на водещи фирми и да се снабдят с техните изделия, които улесняват работата им и повишават качеството.В съпътстващата програма на изложението се обръща специално внимание на модерната тенденция за екопроизводство, на което са посветени няколко лекции. Ще бъдат представени резултати от проучване на тема "Пчеларството като икономическа алтернатива" и програми за неговото подпомагане.

"Апи България" ще се проведе съвместно с още 6 изложения - "Агра", "БиоАгра", "Винария", "Фудтех", "Хорека" и "Вкусовете на Италия". Според организаторите от пловдивския панаир така се създава обща платформа на агробизнеса, храните, виното и туризма.

Испански гурме деликатеси са една от атракциите на международната изложба "Фудтех", която ще проведе в пловдивския панаир от 4 до 8 март. Посетителите ще могат да дегустират конфитюри, направени от теменужки, жасмин и портокалов цвят. В родината на Дон Кихот тези деликатеси се използват като допълнение за сирена, сладолед и пай.

Мармаладите от лук и червени чушки пък се поднасят с печено месо, колбаси и риба.Родните изложители ще покажат екологично чисти храни и напитки, млечни, захарни и сладкарски изделия."С обновена програма са работилниците "Сготви си здраве", които традиционно присъстват на "Фудтех".

Ще бъдат демонстрирани традиционни начини за приготвяне на зеленчукови ястия, хляб с квас, биволско сирене и сладко", съобщиха организаторите от панаира.Десетима майстори готвачи ще обучават млади колеги в работилниците. Те ще се конкурират със свои колеги от Апенините, участници в изложбата "Вкусовете на Италия".

Специалисти от Ботуша ще споделят опита си в кулинарната употреба на бадеми, шам фъстък, млечни продукти, кафе, цитруси, зехтин и десертно грозде. Гостите на "Фудтех" ще имат възможност да опитат традиционни италиански храни - моцарела, шамфъстъкова паста, сладкиши, маслини, и да дадат оценката си за тях.Едновременно с "Фудтех" и "Вкусовете на Италия" ще се състоят още 6 изложения - "Винария", "Агра", "БиоАгра", "Хорека", "Апи България".